ジャンル８

カボチャプリンレシピカンボジアの名物デザートといえば、かぼちゃの皮を器につかったカボチャプリンです。美しい海岸線がタイランド湾（シャム湾）に続いています。所要時間は50分程度です。普段、宗教とは無縁の生活を送っている人でも・・・四方八方から巨大な菩薩の顔に囲まれると、敬虔な気持ちになるから不思議です。バンコクからカンボジア航空、バンコク・エアウェイズ、タイ航空が運航しています。海のシルクロード上の貿易上の中継地点にあたったことから、インド、中国、そしてローマ帝国とも交流があったといいます。

何気ない言動がひときわ目立ったり、大きな反感を買ってしまう場合もあるので、日本での常識や生活様式をそのまま持ち込まないように注意しましょう。水溶きの小麦粉をのりにして止めるとうまくとまります。その代表的存在が、バイヨン寺院です。タイとカンボジアは、今でもとても関係の深い国です。裏ごし器でこしながら入れるといいです。路地には、子どもたちの屈託のない笑顔が溢れています。

日本人のスタッフも駐在していますので、事前に、または現地についたら問い合わせてみてはどうでしょう。5月の雨季の開始と共に、田植えが始まります。また、トレサップ川の名物にもなっているのは、川沿いに並ぶ、大型船ナガ号です。カンボジア日本国大使館は、現地に居住する日本人向けに危険情報を提供すると共に、安全のための警告を促しています。また5月?10月には雨季です。アンコール王朝はそれから苦難の時代を迎え、都を点々とすることになったのです。

10世紀建造の小遺跡なのですが、その彫刻類はアンコール遺跡のなかでも最高のレベルを誇ります。民家を改造した趣のある宿も何件か、見かけます。本来、アンコール周辺に点在する各寺院を拝観するにも拝観料が必要なのですが、上記の拝観料を支払っておけば、個別に支払う必要はありません。その後、みじん切りにします。所要時間は45分、料金は片道でUS＄55です。小春巻（チャージョー）◆材料（40個分）・豚挽き肉・・・２００ｇ・小えび・・・５０ｇ・たまねぎ・・・１／4個・春雨・・・20ｇ・にんにく・・・１かけ・バターピーナッツ・・・大さじ２・春巻きの皮・・・10枚・塩、砂糖、小麦粉・・・少々●たれ・砂糖・塩・酢・トゥクトライ（魚醤油）・にんにく１片・赤唐辛子◆作り方下準備・エビ・・・エビは、殻と背わたをとって、包丁でたたいてミンチにします。

カンボジアの関連サイト・ブログを紹介します。

カンボジアに行こう！（ゲイのためのカンボジア ...
ゲイのためのカンボジア情報サイト
http://www.cambodia.alljapan.com/

ロコモトラベル/カンボジア専門旅行会社 ...
カンボジア総合情報ページ/プノンペン発信の日本語サイト・観光・投資ガイドや、毎日更新の現地発ニュースなど
http://www.locomo.com/travel/

カンボジア　ストリートチルドレン支援
カンボジア ≪2007年11月現在≫ ◆北西部バッタンバンおよび首都プノンペンにて恵まれない青少年ための自立支援施設「若者の家」を運営、男女57名を受け入れ、卒業生約103名をフォローアップ
http://www.knk.or.jp/japan/local/cambodia/

カンボジア ： FORTH(FOR Traveler's Health) - 厚生労働省 ...
Ａ . カンボジアの感染症情報 １ 感染症の流行状況 カンボジアでは、次のような病気がみられます。
http://www.forth.go.jp/tourist/worldinfo/02_asia/

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CMC　カンボジア地雷撤去キャンペーン　<カンボジア ...
cmc ボップイ安倍小学校建設に至る経過と取組み? カンボジア地雷撤去キャンペーン 代表 大谷 賢二 cmcは結成以来、ＭＡＧやエマージェンシーホスピタルというカウンターパートナーを通じ地雷撤去や地雷被害者救援を支援してきたが、現地住民との関係が ...
http://www.cmc-net.jp/genchi01/

カンボジア語専攻 the Cambodian Studies
東京外国語大学東南アジア課程 カンボジア語専攻へようこそ Welcome to the Cambodian Studies Tokyo University of Foreign Studies ***** Cambodian Page (PDF)
http://www.tufs.ac.jp/common/fs/ase/cam/

ワールドメイト　カンボジア無料救急病院
シアヌーク病院（ワールドメイト カンボジア無料救急病院）では、地雷による被害、hiv関連の病気の問題などに取り組み、現地医療スタッフへの世界最先端の医療技術を教育と、カンボジア全体の医療技術の向上に貢献します
http://www.worldmate-philanthropy.com/

カンボジアの都市一覧 海外旅行 ＪＴＢ
カンボジアの都市一覧です。50音順なのですぐに見たい都市の情報にたどり着けます。
http://www.jtb.co.jp/kaigai/

カンボジア
●子どもたちが安心して過ごせる環境づくり ...
http://www.ngo-arena.org/search/area/asia/