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【ギフト用】ちんすこう箱入(2コ×12P)
価格:630
販売店:かりゆし商店
商 品 名焼き菓子(ちんすこう)原 材 料 名小麦粉、砂糖、ラード、黒糖、紅いも、黄金芋、ココナッツファイン青色1号、黄色4号、黄色5号、赤色2号、赤色3号、赤色102号、赤色106号、カラメル色素、カロチン色素、香料内 容 量2コ入×12袋保 存 方 法直射日光や高温多湿の場所をさけて保存してください。同梱同梱可配送方法常温配送琉球菓子の伝承 琉球は、南海の一孤島でありながら古来、中国、朝鮮、日本本土及び遠く南方諸国との交易が盛んで、常に新しい文物を輸入し、これを消化し独自の琉球文化の華を咲かせてきました。菓子の製法も英祖王統時代(1260年〜1349年)既に南方より砂糖が輸入され、1404年冊封使(中国より琉球王を任命する為の使節)の渡来以来、多彩な中国製菓法が伝えられ、それに和洋の製法を加え今日のような独特な風格の菓子を創案するにいたりまいた。その種類は、実に数百種を超えるといわれていますが、その中から特に「ちんすこう」「花ぼうる」「ちーるんこう」「たいちいちゃう」の4種類を選び、かつて王侯貴族用として珍重された伝統的な味に、嗜好に合うよう工夫吟味して調製したのがこの「島心ちんすこう」です。
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